Ingredientes

• 4 tomates médios picados grosseiramente
  
• 1 colher (sopa) de suco de limão
  
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  
• 1 pimenta dedo-de-moça ou jalapeño
  
• 1 colher (chá) de coentro picado
  
• 1 cebola pequena picada
  
• 1 dente de alho picado
  
• 100 ml de suco de tomates
  
• ½ colher (chá) de sal