Com apenas 13 anos de idade, Guilherme Bueno encontrou aquilo que fazia brilhar seus olhos e se tornaria sua paixão de vida: uma galinha gigante da raça índio. Navegando no Facebook, o então menino viu um anúncio de um morador de sua cidade, Cruzeiro, no interior de São Paulo, vendendo o animal. Custava R$ 100, valor que Guilherme precisou juntar por um tempo para comprá-la.
Hoje, aos 20 anos, a paixão virou negócio. Guilherme tem uma pequena criação de índios gigantes, que custam entre R$ 2 mil e R$ 10 mil. Ele chega a vender a dúzia de ovos dessa raça por R$ 800. Mas, apesar de ter gosto de ovo caipira e se assemelhar a ele em cor e tamanho, o intuito de quem o compra não é fazer um omelete.
"A gente fala que o índio gigante se tornou ornamental, que o pessoal valoriza a beleza dele. Então, a gente quer ter... É como se fosse colecionador", conta Guilherme.
A raça brasileira caracteriza-se pelo tamanho, podendo ultrapassar 1 metro de altura e pesar até 9kg.
Apesar do suor que empreendeu pelos R$ 100 na época do seu primeiro índio gigante, Guilherme logo descobriu que não se tratava de um espécime verdadeiro da raça.
"O vendedor falava que era um índio gigante, mas na verdade era o que a gente chama de descarte na raça, que é uma ave que não atinge as características, já que se tem um padrão a seguir", afirma.
Mas o padrão dos índios gigantes sempre pode ser melhorado. Guilherme explica que os apreciadores da raça estão sempre buscando novas versões dos animais, mas não existe alvo perfeito.
"A gente está sempre fazendo cruzamentos, querendo corrigir algumas características e chegar nas que a gente almeja. Então, as aves que mais se encaixam, que têm mais características que a gente busca, elas são um pouco mais difíceis de tirar. Elas acabam tendo uma procura maior, vão para leilão e os preços delas acabam subindo", diz.
O maior valor pelo qual uma ave do tipo já foi vendida foi R$ 154 mil, em um leilão em Guareí, também interior de São Paulo.
Foi em um grupo também no Facebook que Guilherme descobriu que sua primeiro frango não se tratava de um índio gigante. Vendo a paixão de um menino tão novo pelo assunto, os integrantes decidiram dar de presente ao adolescente uma ave do tipo. Mal sabiam que estavam contribuindo para que ele viesse a se tornar um dos maiores disseminadores da raça.
Grande demanda
Guilherme faz sucesso com o seu negócio um tanto peculiar. No Instagram, o jovem tem pouco mais de 10 mil seguidores e mais de 3 milhões de visualizações em seu canal no Youtube dedicado a compartilhar os manejos com a raça.
Mas é provável que ele tenha alcançado ainda mais gente em suas participações em reportagens e programas de TV. A que mais lhe marcou foi ao programa Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga, cerca de um ano depois de mandar um e-mail para a produção contando sua história.
"Eu tinha mandado um e-mail contando sobre a criação de um gigante, falei que essa é a maior raça de galinhas do mundo. É algo bem diferente e ela é desenvolvida no Brasil. Então, é uma riqueza do Brasil que eu gosto de mostrar pro pessoal que conhece", relembra ele, citando o que escreveu.
Depois do programa, Guilherme dissee ter recebido mais procura nas redes sociais. A demanda também é grande: desde que começou a vender as dúzias de ovos, no início deste ano, o jovem já enviou remessas para o Rio de Janeiro, Minas Gerais, São Paulo e Goiás.
O dinheiro -- e o tamanho de sua criação -- ainda não são suficientes para que ele se sustente apenas com o negócio. Guilherme também trabalha em um emprego formal. Sua expectativa para os próximos meses é aumentar a quantidade de aves para ter uma oferta maior para o mercado.
