Após meses de alta nos preços e recordes históricos, os consumidores brasileiros podem esperar um alívio no custo do azeite de oliva a partir de 2025. Dados da empresa italiana Filippo Berio indicam que a safra na Europa, iniciada em outubro, registrou uma recuperação significativa após dois anos marcados por problemas climáticos severos.
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“A estimativa é de uma queda mínima de 20% nos preços no início do próximo ano, com possibilidades de reduções adicionais ao longo do ano, considerando a demanda global e as variações cambiais”, explicou Leonardo Scandola, diretor comercial da Filippo Berio na América Latina.
Essa redução levaria o preço médio de um litro de azeite extra-virgem nos supermercados brasileiros de cerca de R$ 80,00 para R$ 64,00. Além disso, novos cortes nos valores podem ocorrer ao longo do ano, conforme o mercado se ajusta ao aumento da oferta.
De acordo com o estudo, a previsão de produção global para a campanha 2024-2025 é de aproximadamente 3,1 milhões de toneladas, um aumento de 23% em relação à safra anterior. Esse crescimento é atribuído principalmente às safras robustas em países como Espanha, Tunísia, Turquia e Grécia.
“Estamos finalmente voltando aos padrões tradicionais de produção, o que traz uma resposta à crescente demanda mundial por azeite de oliva”, destacou Scandola.
O Brasil, que depende majoritariamente do mercado europeu para abastecer o consumo interno, sentiu o impacto das condições climáticas adversas que reduziram a oferta global nos últimos dois anos. Durante esse período, o preço do azeite subiu cerca de 50%, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
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