O que faz e quanto ganha um nutricionista?

Ser nutricionista envolve muito mais do que apenas elaborar dietas e cardápios. Esta carreira oferece inúmeras áreas de atuação.

29 jun 2023 - 05h00
Profissão de nutricionista vai muito além de prescrever dietas
Profissão de nutricionista vai muito além de prescrever dietas
Foto: andreswd / iStock

A nutrição é uma área em alta no mercado, pois as pessoas estão mais conscientes da importância de uma boa alimentação para a saúde e o bem-estar.

Isso tem levado a uma maior demanda por profissionais qualificados que possam ajudar a orientar a população em relação ao consumo adequado e saudável de alimentos.

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O que faz um nutricionista?

O nutricionista é o especialista em nutrição que avalia a alimentação do paciente, levando em consideração fatores como idade, peso, altura, histórico de saúde e hábitos de vida, para traçar um plano alimentar personalizado.

A ideia principal é garantir que as necessidades nutricionais do paciente sejam atendidas e que ele consiga atingir seus objetivos, como emagrecimento, aumento de massa muscular ou controle de doenças crônicas.

Além disso, um nutricionista pode ensinar a maneira correta de se alimentar, informando quais nutrientes seu corpo precisa, que tipo de alimento escolher e como uma dieta de alta qualidade leva a um melhor estilo de vida e saúde geral. 

Vale ressaltar que esse profissional de saúde também é capaz de reconhecer e auxiliar no tratamento de transtornos alimentares, como anorexia, bulimia e compulsão alimentar.

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Quanto ganha um nutricionista?

Muitas pessoas se interessam pela área da nutrição, mas não sabem quanto ganha um nutricionista no Brasil. Segundo a Catho, plataforma de recrutamento online, a média salarial da profissão no país é de R$ 2.447,20.

No entanto, esse valor pode variar bastante conforme as especializações do profissional, o tipo de atuação (clínica, esportiva, escolar, etc.), e o modo como ele trabalha (PJ, CLT ou autônomo).

Um nutricionista com a carreira consolidada cobra de R$ 200 a R$ 450 por consulta, o que faz a renda mensal ultrapassar os R$ 10 mil com facilidade.

Em quais áreas um nutricionista pode atuar?

O nutricionista pode atuar em diversos setores, como hospitais, clínicas, academias, empresas de refeições coletivas, dentre outros. Cada setor de atuação apresenta suas particularidades, desafios e oportunidades, além de remunerações específicas.

Veja algumas possibilidades:

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Nutrição Clínica

O nutricionista clínico atende cada paciente individualmente, avaliando sua saúde, hábitos alimentares e estilo de vida.

Ele adapta as dietas às necessidades e desejos de cada indivíduo, além de orientar sobre como melhorar a alimentação e monitorar a saúde geral.

Ele pode trabalhar em hospitais, clínicas, consultórios, prestar atendimento domiciliar ou oferecer consultas remotas.

Quanto ganha um nutricionista clínico?

A média salarial segundo a Catho é de R$ 2.400,56.

Nutrição Coletiva

Esta área da nutrição se concentra na saúde de grupos de pessoas que se alimentam em locais como restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais.

O nutricionista planeja o cardápio, supervisiona o preparo e o manuseio dos alimentos, controla estoques e fornecedores e armazena amostras para análise.

O nutricionista também segue e faz cumprir as normas sanitárias relativas à conservação e manipulação dos alimentos. Além disso, ele pode inspecionar locais que oferecem alimentação ao público para verificar a qualidade dos serviços.

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Quanto ganha um nutricionista coletivo?

A média salarial segundo a Catho é de R$ 2.447,20.

Nutrição Esportiva

A nutrição esportiva se concentra em ajudar atletas e pessoas ativas a terem um melhor desempenho e uma recuperação mais rápida após o treino.

O nutricionista esportivo pode criar planos de condicionamento físico personalizados e fornecer orientação durante todo o processo.

Normalmente, eles oferecem consultas particulares ou trabalham em academias e clubes.

Quanto ganha um nutricionista esportivo?

A média salarial segundo a Catho é de R$ 2.022,12.

Nutricionista comercial

Um nutricionista comercial promove, comercializa e vende produtos nutricionais, destacando seus benefícios e recursos exclusivos.

Ele também capacita profissionais da nutrição sobre uso e vantagens dos produtos, realiza visitas técnicas, elabora relatórios de desempenho e participa de feiras e congressos relacionados à nutrição. Além disso, desenvolve estratégias de promoção de produtos no mercado.

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Quanto ganha um nutricionista comercial?

A média salarial segundo a Catho é de R$ 2.311,86

Nutricionista de produção

Esse tipo de nutricionista é responsável por planejar o cardápio, elaborar a lista de compras e supervisionar a produção de refeições.

Além disso, ele cuida das instalações físicas, treina os funcionários e estabelece os procedimentos operacionais padronizados (POP) e o manual de boas práticas. Também é seu papel garantir a qualidade dos alimentos por meio de métodos de controle.

Quanto ganha um nutricionista de produção?

A média salarial segundo a Catho é de R$2.281,93

Qual o salário de um nutricionista recém-formado?

Agora você já tem uma noção de quanto ganha um nutricionista especialista, mas e os novatos?

A remuneração de um nutricionista recém-formado pode variar dependendo do local de trabalho e da região em que atua.

De acordo com a Glassdoor, o menor salário para essa profissão no Brasil é de R$ 1.800 por mês.

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É preciso saber cozinhar para trabalhar como nutricionista?

Mesmo que você não saiba cozinhar, ainda pode ser nutricionista. No entanto, ter conhecimento de culinária lhe dará uma vantagem e ajudará a orientar melhor a preparação de refeições e a desenvolver regimes nutricionais para seus clientes.

Qual a formação exigida pelo mercado?

Para se tornar um nutricionista, é preciso:

  • Fazer uma graduação de quatro anos em Nutrição;
  • Fazer estágios em diferentes áreas da nutrição para ganhar experiência prática;
  • Obter o registro no Conselho Regional de Nutricionistas do seu estado para poder trabalhar legalmente.

Também é interessante fazer pós-graduações e especializações em áreas de interesse para aprofundar conhecimentos e habilidades, bem como buscar a educação continuada para se manter atualizado com as novidades e avanços na área da nutrição.

Se você ainda está em busca do seu caminho profissional, visite a Educar para saber mais sobre esta e outras áreas de atuação possíveis. Explore outras ocupações, seus salários e orientações valiosas para um melhor desenvolvimento profissional.

Fonte: Redação Terra
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