O efeito sanfona é um problema que afeta muitas pessoas durante a jornada de emagrecimento. Embora inicialmente a perda de peso possa parecer uma conquista, o retorno ao peso anterior pode gerar frustração e desânimo. As causas desse fenômeno são variadas e envolve uma série de fatores. A seguir, descubra quais são e como evitá-los!
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1. Proteção contra a falta de alimentos
O organismo é programado para nos defender da falta de alimento. Quando mudamos drasticamente a rotina alimentar, o corpo entende que corremos o perigo de morrer por inanição (condição de fraqueza extrema), e nos protege acionando mecanismos que armazenam energia com facilidade.
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2. Idade e sexo
Segundo a endocrinologista Ana Priscila Soggia, as mulheres possuem mais gordura e menos massa muscular, o que torna o efeito sanfona mais evidente nelas, pois têm mais dificuldade em perder peso. Além disso, elas costumam apresentar uma taxa metabólica basal mais baixa, que é a quantidade total de calorias que o corpo utiliza para se manter em funcionamento.
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3. Perda de massa muscular
Uma baixa taxa metabólica pode causar o efeito platô, e uma das maneiras de elevá-la é praticar exercícios regularmente. Entretanto, quando a perda de peso não está relacionada à alimentação balanceada e atividade física regrada, a tendência é que a pessoa perca massa muscular ao invés de gordura, o que pode deixar a pele flácida.
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4. Adaptação metabólica
O corpo pode se ajustar a um novo nível de ingestão calórica e atividade física, tornando-se mais eficiente em conservar energia e, portanto, reduzindo o ritmo da perda de peso. Para superar essa barreira, é essencial variar a dieta e os exercícios, incorporando treinos de força e intervalados, além de monitorar as porções alimentares.
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5. Falta de descanso
Quando o corpo não tem tempo suficiente para se recuperar, os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, podem aumentar, levando a um acúmulo de gordura, especialmente na região abdominal. Além disso, a privação de sono prejudica a regulação dos hormônios leptina e grelina, que controlam a saciedade e a fome.
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Como evitar o efeito sanfona?
Para perder peso e mantê-lo, é necessário alterar o comportamento, o que não significa apenas modificar o cardápio, mas investir na qualidade do sono, ter uma rotina saudável e reduzir níveis de estresse e ansiedade. “Deve-se mudar a relação da pessoa com a comida. Atualmente, comer está relacionado a prazer, mas o alimento não pode ser a única fonte de satisfação”, conclui Ana Priscila Soggia.
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