Conhece esses apelidos do pão no Brasil?
Pão tem nomes diferentes de acordo com cada região
Foto: Reprodução YouTube Amo Pão Caseiro
Dependendo da cidade, do estado ou da região, o pão comum (chamado de francês na maior parte do território brasileiro) recebe outros nomes, dados carinhosamente pelos consumidores.
Foto: Youtube/ Receitas de Pai
O levantamento curioso foi feito pelo portal Brasilemmapas no Instagram, especializado em traduzir aspectos da realidade na forma de mapas. Bem criativo. Vamos aos apelidos.
Foto: Reprodução Instagram Brasilemmapas
Pão Massa Grossa
Norte do Amazonas, Roraima, parte do Pará e Piauí.
Foto: Roosewelt Pinheiro wikimedia commons
Pão Careca
Parte do Pará, do Amapá e do Maranhão.
Foto: Reprodução YouTube Receitas de Pai
Cacetinho
Rio Grande do Sul e parte da Bahia (mais próxima de Sergipe).
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Pão Jacó
Estado do Sergipe.
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Carioquinha
Apesar do apelido, não é no Rio de Janeiro, mas sim no Litoral do Ceará.
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Filão
Cidades na região da divisa do Paraná com São Paulo, tanto no lado paranaense como no paulista.
Foto: pvproductions por freepik
Pão d'água
Cidades que ficam no Sul de Santa Catarina.
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Pão d'água
Cidades que ficam no Norte de Santa Catarina.
Foto: Reprodução YouTube Armando Felipe Receitas
Pão Aguado
Estado da Paraíba.
Foto: Daniel Dan outsideclick por Pixabay
Pão Francês
Pão Francês é o nome dado na maior parte do Brasil, em todos os outros estados ainda não mencionados.
Foto: Imagem de gwendoline63 por Pixabay
Este pão é feito de farinha, sal, água e fermento. A parte de fora é crocante e é fofo por dentro.
Foto: congerdesign por Pixabay
Se a pessoa preferir, pode polvilhar o pãozinho por fora. Mas o mais comum é o consumo dele simples, no café da manhã e no café da tarde.
Foto: Mogens Petersen por Pixabay
Nas padarias, uma grande massa é preparada e os pãezinhos são cortados para irem ao forno.
Foto: Chmee2 wikimedia commons
Desde 2001, é proibido no Brasil o uso de bromato de potássio no preparo dos pães. A substância, que faz o pão inchar, é considerada nociva à saúde e foi muito criticada pelos consumidores, que percebiam os pães grandes, mas menos pesados, e mais esfarelados na hora da refeição.
Foto: freepik
Algumas vezes, o pãozinho leva acréscimos de gergelim ou grãos, colocados antes do forno.
Foto: Chmee2 wikimedia commons
Além do Brasil, o pãozinho francês é popular no Chile, na Região dos Andes da Bolívia e do Peru, na Argentina e no Uruguai. Geralmente vendido com peso de 50 gramas.
Foto: Mogens Petersen por Pixabay
E você? Gosta de um pãozinho? Como você o chama? Bom apetite!
Foto: Nathalia Rosa - Unsplash
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Foto: Reprodução YouTube Amo Pão Caseiro