Paola Carosella elege seus restaurantes favoritos em São Paulo
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Os preferidos da chef
Em entrevista ao canal do Youtube Rivonews, Paolla revelou quais restaurantes de São Paulo gosta de frequentar. Confira!
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Martín Fierro
Esse é o local eleito pela chef para comer carne. O restaurante argentino fica na Vila Madalena e faz sucesso também com suas empanadas
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Chimichurri
Paola disse que gosta, mas "não dá pra ir porque está sempre cheio, tem fila até a esquina e eu não tenho mais paciência". A casa fica em Perdizes e oferece no menu variedade de carnes assadas na brasa.
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Komah
O restaurante coreano está no top 5 da chef. Localizado em Pinheiros, já ficou entre os 100 melhores do mundo e tem no menu: yukhoe (steak tartate coreano feito com miolo de alcatra, gema curada e pera asiática) e o japchae (macarrão de batata-doce salteado com cebolo e mais ingredientes e finalizado com mel).
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Chou
'Fogo, frescor e simplicidade', essas são as definições da casa de Gabriela Muniz Barreto nas redes sociais. Entre os pratos grelhados estão: bife ancho, berinjela grelhada com tahine verde, kafta de cordeiro e polvo fresco na chapa.
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Tordesillas
No restaurante da chef Mara Salles, Paola gosta de comer "barreado, moquequinha, pastelzinho, comida brasileira", define ela, que também elogiou a feijoada da casa.
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"Ela é uma cozinheira que continua cozinhando e nunca escolheu o caminho midiática. A mãe da Mara ficou descascando alho na cozinha acho que até os 99 anos. Já não podia mais cozinhar, mas ficava sentadinha descascando alho", contou Carosella
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