6 benefícios do grão-de-bico para a saúde

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O grão-de-bico é uma das leguminosas mais nutritivas e versáteis, podendo ser usado em saladas, sopas, pastas (como o homus) e até mesmo em sobremesas. Incorporar esse grão na sua dieta não apenas é benéfico para a saúde, mas também adiciona sabor às suas refeições. A seguir, conheça 6 benefícios do grão-de-bico para a saúde! Foto: StockImageFactory.com | Shutterstock

1. Ajuda a equilibrar o colesterol O grão-de-bico tem alto teor de fibras. As fibras solúveis se ligam ao colesterol e outros lipídios no sistema digestivo e os arrastam para fora do corpo antes que possam ser absorvidos. Isso contribui para a redução do colesterol LDL (ruim) e o aumento do HDL (bom), mantendo o sistema cardiovascular saudável e reduzindo o risco de doenças cardíacas. Foto: ridersuperone | Shutterstock

3. Auxilia no ganho de massa muscular Para quem busca aumentar a massa muscular, o grão-de-bico é uma ótima opção. Rico em proteínas, fornece nutrientes de que o corpo precisa para reparar e construir tecido muscular, especialmente quando consumido em combinação com outras fontes de proteínas vegetais, garantindo uma gama completa de aminoácidos essenciais. Foto: ViDI Studio | Shutterstock

5. Ajuda a controlar a glicose no sangue O grão-de-bico é benéfico para pessoas com diabetes ou com risco de desenvolvê-la devido ao seu baixo índice glicêmico. As fibras ajudam a retardar a absorção de carboidratos, evitando picos de glicose após as refeições e contribuindo para o controle do nível de açúcar no sangue a longo prazo. Foto: vectorfusionart | Shutterstock

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