Soja
Rica em proteína! Essa é a leguminosa com maior teor de proteína vegetal. Faz muito sucesso entre vegetarianos.
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Tofu
Por consequência, o tofu, cuja base é feita de soja, também é uma boa fonte proteica para incluir na dieta. Outro queridinho de vegetarianos e veganos para compensar a falta das proteínas da carne.
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Queijo
Saboroso, cheio de calorias, mas rico em proteínas! O queijo sacia e pode ainda ser fonte de cálcio.
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Feijão
Não é à toa que o feijão é recomendado na dieta do brasileiro. O alimento possui diversos nutrientes, inclusive proteína.
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Arroz
O complemento do feijão no PF não é só carboidrato. O arroz também tem proteína em sua composição. São 2,7 gramas em cada 100 gramas.
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Grão de bico
Outra leguminosa com proteína vegetal, o grão de bico é indicado na dieta de quem busca ganho de massa muscular.
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Quinoa
A quinoa é rica em nutrientes, como cálcio, ferro e vitaminas, e oferece também proteína.
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Lentilha
Mais uma prova de que as leguminosas são boas fontes de proteína. A lentilha pode até substituir ingredientes como o feijão.
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