Processo
Em entrevista à coluna Play, do jornal O Globo, o ator Otávio Muller afirmou ter perdido 15 kg recentemente, graças ao incentivo de sua esposa, Adriana Junqueira, e a uma nova dieta mais restritiva.
Foto: @otaviomuller_
O truque
Segundo Otávio, o emagrecimento é reflexo da redução do consumo de carne em seu dia a dia. "Tenho me alimentado bem, comendo menos carne", disse. Conversamos com um nutri para saber se a sugestão do artista é verdadeira.
Foto: @otaviomuller_
Faz sentido?
De acordo com o nutricionista Felipe França, isso pode acontecer, sim, já que a carne (principalmente a vermelha) muitas vezes é rica em calorias e gordura saturada, e o seu consumo em excesso pode contribuir para o aumento de peso.
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Não é mágico
Ele faz um alerta, porém: "A perda de peso ou o ganho de peso dependem do equilíbrio calórico total da dieta, que inclui todos os alimentos consumidos, não apenas a carne vermelha".
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Estratégia
Cortar a carne da dieta, portanto, pode levar ao emagrecimento caso isso faça parte de uma estratégia geral de redução de calorias e escolha de alimentos mais saudáveis, com a orientação de um profissional da saúde.
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Riscos
Cortar a carne de uma hora para outra pode ser prejudicial se feito sem um planejamento nutricional adequado, pois a carne (vermelha) é rica em ferro e proteínas de alta biodisponibilidade, vitamina B12 e outros nutrientes, garante Felipe.
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Segurança
"Um bom nutricionista poderá criar um plano alimentar balanceado que atenda às necessidades nutricionais, incluindo outros alimentos ricos em proteínas, como leguminosas (feijões, lentilhas, grão-de-bico), tofu, tempeh, certificando-se de incluir uma variedade de alimentos que possa garantir a obtenção de todos os nutrientes necessários", diz.
Foto: vuk8691
Trace metas
O nutricionista sugere que essa redução seja feita de maneira gradativa e não de uma hora para outra.
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Como emagrecer?
Para perder peso de maneira saudável, é preciso combinar uma dieta equilibrada com a prática regular de atividade física, além de ingerir bastante água.
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Atenção!
"As necessidades nutricionais variam de pessoa para pessoa, é fundamental buscar orientação individualizada para desenvolver um plano de emagrecimento adequado às suas necessidades e objetivos específicos", frisa o nutricionista.
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