Comer menos carne emagrece, como diz Otávio Muller?

Ator perdeu 15 kg recentemente; segundo ele, o truque foi diminuir a proteína animal

Foto: @otaviomuller_

Processo

Em entrevista à coluna Play, do jornal O Globo, o ator Otávio Muller afirmou ter perdido 15 kg recentemente, graças ao incentivo de sua esposa, Adriana Junqueira, e a uma nova dieta mais restritiva.

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O truque

Segundo Otávio, o emagrecimento é reflexo da redução do consumo de carne em seu dia a dia. "Tenho me alimentado bem, comendo menos carne", disse. Conversamos com um nutri para saber se a sugestão do artista é verdadeira.

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Faz sentido?

De acordo com o nutricionista Felipe França, isso pode acontecer, sim, já que a carne (principalmente a vermelha) muitas vezes é rica em calorias e gordura saturada, e o seu consumo em excesso pode contribuir para o aumento de peso.

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Não é mágico

Ele faz um alerta, porém: "A perda de peso ou o ganho de peso dependem do equilíbrio calórico total da dieta, que inclui todos os alimentos consumidos, não apenas a carne vermelha".

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Estratégia

Cortar a carne da dieta, portanto, pode levar ao emagrecimento caso isso faça parte de uma estratégia geral de redução de calorias e escolha de alimentos mais saudáveis, com a orientação de um profissional da saúde.

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Riscos

Cortar a carne de uma hora para outra pode ser prejudicial se feito sem um planejamento nutricional adequado, pois a carne (vermelha) é rica em ferro e proteínas de alta biodisponibilidade, vitamina B12 e outros nutrientes, garante Felipe.

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Segurança

"Um bom nutricionista poderá criar um plano alimentar balanceado que atenda às necessidades nutricionais, incluindo outros alimentos ricos em proteínas, como leguminosas (feijões, lentilhas, grão-de-bico), tofu, tempeh, certificando-se de incluir uma variedade de alimentos que possa garantir a obtenção de todos os nutrientes necessários", diz.

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Trace metas

O nutricionista sugere que essa redução seja feita de maneira gradativa e não de uma hora para outra.

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Como emagrecer?

Para perder peso de maneira saudável, é preciso combinar uma dieta equilibrada com a prática regular de atividade física, além de ingerir bastante água.

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Atenção!

"As necessidades nutricionais variam de pessoa para pessoa, é fundamental buscar orientação individualizada para desenvolver um plano de emagrecimento adequado às suas necessidades e objetivos específicos", frisa o nutricionista.

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