Quando falamos em emagrecimento, muita gente coloca a batata na lista de alimentos que "engordam". Mas será que isso é verdade? A resposta pode surpreender: além do tubérculo consumido da sua forma pura, o purê de batata pode ser um grande aliado na sua dieta!
Rico em nutrientes, com baixa densidade calórica e capaz de proporcionar aquela sensação de saciedade que todos buscamos, ele prova que é possível comer bem e alcançar seus objetivos. Confira os motivos para incluir essa receita no seu cardápio!
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1. Baixas calorias e alta saciedade
O purê de batata é leve e, ao mesmo tempo, muito satisfatório. "Oferece um baixo valor calórico por volume e proporciona alta saciedade", explica Tatiane Schallitz, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais. Em outras palavras, você pode consumir uma porção generosa e ainda assim manter sua dieta no caminho certo.
2. Mais nutritivo que o arroz branco
Você sabia que a batata é mais rica em vitaminas e minerais que o arroz branco? "O purê é uma excelente fonte de potássio e vitamina C, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo", destaca a especialista. Além disso, variar os tipos de carboidratos no prato é uma ótima maneira de garantir uma alimentação equilibrada.
3. Fonte de energia indispensável
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