Quando você come uma fruta, você joga a casca fora? Em alguns casos, talvez você não devesse. Isso porque essa parte de algumas delas pode trazer ainda mais benefícios para a saúde.
Afinal, com elas você vai acrescentar ainda mais fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes à sua dieta. E o melhor: você ainda evita o desperdício de alimentos que podem ser consumidos.
Vale lembrar que, para isso, é preciso escolher frutas orgânicas ou biológicas. Senão, elas podem ter agrotóxicos ou substâncias químicas acumuladas na casca e que fazem mal para a saúde, especialmente se consumidas com frequência.
Mas, então, quais são essas frutas que devem ser comidas com casca para terem ainda mais benefícios e você não faz ideia? Confira a seguir:
Maçã
Essa algumas pessoas já consomem assim, mas muitas não sabem dos benefícios de comer a fruta com casca. Ela oferece vitamina C, vitamina B, fibras e fenólicos, fortalecendo a imunidade e ajudando na digestão de gorduras.
Se você não curte tanto o gosto da fruta in natura, ela pode entrar em diversas receitas. A casca da maçã pode ser usada em bolos, e a fruta toda pode virar uma maçã do amor, por exemplo. Basta lavar o alimento e consumi-lo de qualquer uma dessas formas.
Banana
Por essa você não esperava, não é mesmo? Afinal, comer a banana inteira parece estranho, sendo difícil mastigar a casca e aguentar o sabor amargo. Todavia, a sua casca pode aparecer em receitas doces e salgadas.
Ela contém o antioxidante luteína, o aminoácido triptofano e muitas fibras. Ademais, tem até mais potássio e cálcio do que o resto da fruta.
Laranja
Outra das frutas com casca que podem ter todas as suas partes consumidas é a laranja. Novamente, não é que ela deva ser comida inteira in natura, mas a casca pode ir parar em outros pratos. Suas raspas dão um toque todo especial em saladas e doces, assim como em outras receitas.
A casca da laranja contribui para a circulação sanguínea e contém vitamina C. É ainda rica em flavonoides, substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes
Manga
Por fim, a casca da manga é saudável por ter as vitaminas A e C, boas para a pele e o sistema imunológico. Isso sem contar as fibras, que ajudam no funcionamento intestinal e ainda podem ser benéficas no processo de emagrecimento.
Dá para fazer um chá com a casca de manga para ganhar todas essas vantagens.
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