O Carnaval é um período em que as pessoas ficam muito tempo fora de casa, seja na praia, bloquinho ou assistindo aos desfiles das escolas de samba.
Com isso, se alimentar bem e corretamente torna-se um desafio, o que pode prejudicar a energia necessária para aproveitar os dias de folia. Para garantir a diversão, sem surpresas, é importante alguns cuidados para que o corpo esteja saudável, com disposição e que se possa evitar qualquer prejuízo para saúde.
Mas é possível uma “folia saudável”? Sim, se houver uma alimentação equilibrada, nos dias de festa, e na recuperação pós-Carnaval. Muita hidratação, controle no consumo de bebidas alcoólicas e nada de exageros. O ideal é consumir comida leve – com muitas frutas, legumes e verduras - e não ficar longos períodos sem comer para dar um novo fôlego para curtir a festa.
O médico nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) dá cinco dicas importantes para ter um Carnaval saudável. Confira!
Evite comer demais
Não exagere, se a ideia é ter energia para aguentar os dias de folia. Comer demais pode provocar um maior esforço do organismo para absorver toda energia, resultante do consumo em excesso, principalmente de alimentos ricos em gordura, carboidratos e bebidas alcoólicas.
Não abuse de carboidratos e gorduras
O ideal é optar por um cardápio com variedade de saladas, incluindo vegetais escuros como couve, rúcula, agrião, que ajudam no processo de desintoxicação natural e, também, funcionam na proteção hepática. Entre as carnes, prefira as menos gordurosas, peixes e aves assados e menos fritura. De sobremesa, opte por frutas e pouco açúcar.
Beba água
Não basta beber água apenas quando temos sede e em grandes quantidades, o que pode sobrecarregar o organismo. O ideal é ingerir várias vezes, com intervalos médios de 2 horas e porções de 300 ml. Uma boa hidratação é essencial para limpar o organismo e contribuir para evitar desequilíbrios entre os órgãos.
Se tiver calor e se houve um excesso no consumo de álcool, a ingestão de água é primordial, pois ajuda a eliminar possíveis inchaços, causados pela retenção de líquido e excesso de sódio, devido o maior consumo de alimentos ricos em sal e processados, os famosos snacks.
Reduza o consumo de bebidas açucaradas
Escolha água natural ou água de coco. Também pode se consumir chás e sucos naturais, de preferência sem açúcar. Como nosso corpo também absorve água dos alimentos, bebidas açucaradas, como refrigerantes, chás adoçados, néctares e refrescos prontos, não são as melhores fontes para repor o líquido perdido na folia.
Não exagere no álcool
O consumo de bebidas alcoólicas sempre aumenta no Carnaval, pois não faltam opções. Como algumas pessoas não resistem, a ingestão deve ser de forma consciente e moderada. O ideal é até duas doses para mulheres e três para os homens, o equivalente a 330ml de cerveja, 100 ml de vinho ou 30 ml de bebidas destiladas.
O álcool é metabolizado principalmente pelo fígado. O excesso pode provocar uma intoxicação aguda e sistêmica, causando os sintomas da famosa ressaca, como desidratação, cansaço e dores de cabeça. A ideia não é se privar, mas ter cautela, pois os exageros podem gerar danos ao organismo. A dica é intercalar a ingestão de bebidas alcoólicas com água.
Para garantir muita animação em todos os dias de Carnaval, além de não cometer excessos, fique atento: se alimentar com qualidade, não se desidratar, procurar dormir para repor as energias e, se estiver cansado, não dirigir, para evitar qualquer tipo de acidente.
Siga as dicas e só jogue na folia! Bom Carnaval!
