A hora do almoço é um momento sagrado para muitos brasileiros, mas uma dúvida frequente paira sobre a mesa: beber água durante a refeição engorda? Para entender se essa questão é verdade ou mito conversamos com a médica nutróloga Ligiê Brito, membro do comitê científico da Associação Brasileira de Nutrologia.
"Beber água durante o almoço não engorda, isso é um mito", afirma Dra. Ligiê. A especialista explica que a água não possui calorias e, portanto, não contribui para o aumento de peso. No entanto, ela alerta para a importância de não exagerar na quantidade de líquido durante a refeição.
Para otimizar a digestão e absorção de nutrientes, Dra. Ligiê recomenda um truque simples: "Beba um copo de 300 ml de água imediatamente antes de consumir qualquer alimento". Essa prática, segundo ela, auxilia no processo digestivo e promove maior saciedade, o que pode levar a uma menor ingestão de alimentos.
Equilíbrio é a chave
Embora beber água durante a refeição não seja prejudicial, a moderação é fundamental. "Cerca de 200 ml durante a refeição é o ideal", orienta a nutróloga. O consumo excessivo de líquidos durante o almoço pode dilatar o estômago, causando desconforto e dificultando a digestão.
