As frutas são alimentos que estragam rapidamente se não forem consumidas logo ou forem mal conservadas. Quando uma fruta está com uma parte mofada, muita gente tem o hábito de tirar essa parte com uma faca e consumir o restante.
A nutricionista Fernanda Nahas alerta sobre os riscos de consumir as frutas assim. Em uma postagem no Instagram, ela explica que episódios de gases, distensão e até mesmo candidíase podem piorar por causa disso.
"Não adianta tirar esse mofo e consumir a fruta, pois ela está toda contaminada por micro-organismos", alerta ela.
Segundo a profissional, esses micro-organismos, como fungos e bactérias, têm potencial para intensificar problemas digestivos.
"O fungo não é composto apenas pela parte visível. Quando é possível observá-lo na superfície do alimento, sua colônia já está bem desenvolvida na parte de dentro, onde são produzidas as substâncias nocivas chamadas de micro toxinas, que variam de acordo com a espécie de fundo. O melhor é a precaução sempre ", completa.
7 pratos para uma ceia saudável de Natal ou Ano Novo
-sokmk4mgqnuf.jpg)
-vb42vq99hf8h.png)
