Você já deve ter ouvido dizer que a gordura abdominal é a mais difícil de perder, não é mesmo? Mas segundo um estudo realizado pelo Instituto de Medicina Social e Preventiva (IUMSP), em parceria com o Hospital Universitário de Lausanne (CHUV), incluir certos alimentos no cardápio pode ajudar a reduzir a "pochete" da barriga.
Para chegar a essa conclusão, a pesquisa analisou a dieta de 1,3 mil suíços, entre 18 e 75 anos, com base na ingestão de 22 grupos de alimentos do café da manhã. Assim, observou-se que os participantes que tomavam um café balanceado, como smoothies, mingau de aveia, ovos, iogurte e whey protein, apresentaram menos gordura abdominal daqueles que consumiam cereais ou torradas na primeira refeição do dia.
Para te ajudar a entender melhor isso, a nutricionista Dra. Marianne Fazzi, especialista em emagrecimento, explica porque esses alimentos estão entre os maiores aliados da perda de gordura. Confira abaixo:
Whey protein
De acordo com a nutricionista, a proteína fornece mais saciedade em relação aos carboidratos. "O ato de tomar whey protein pode ajudar no controle da glicemia, pois as proteínas possuem um índice glicêmico menor do que os carboidratos, isto é, apresenta uma menor variação da glicose após sua ingestão, que contribui para diminuir o apetite proporcionando uma sensação mais prolongada de saciedade", explica.
Smoothies
A especialista faz um alerta para que não deixemos de lado as frutas e vegetais no café da manhã. "Consumir frutas e verduras nessa refeição é ideal para favorecer a saciedade e reduzir riscos de doenças, uma vez que são alimentos ricos em fibras. Os smoothies são opções práticas e deliciosas que, dependendo dos ingredientes utilizados, ainda ajudam a acelerar o metabolismo", indica.
Mingau de aveia
"A aveia é uma fonte de fibras. Ela ajuda a controlar os níveis de colesterol, além de contribuir para a saúde intestinal. O mingau de aveia é uma preparação saudável que prolonga a sensação de saciedade, já que sua digestão é fácil e lenta, contribuindo para o emagrecimento", comenta Fazzi.
Porém, a nutricionista alerta para a quantidade ingerida do alimento. "No entanto, a aveia pode fazer o efeito contrário se ingerido em grandes quantidades, como uma constipação e uma digestão lenta e difícil. Cabe sempre lembrar a importância de fazer uma dieta balanceada, com acompanhamento de um nutricionista".
Ovos
"Omelete, ovo mexido, ovo pochê ou ovo cozido. Não importa a forma de preparo, a proteína do ovo proporciona saciedade e diminui as chances de fazer refeições extras, além de ser rico em nutrientes essenciais. Por isso, não deixe de fora do seu cardápio de café da manhã", destaca a Dra. Mariane.
Ela ainda acrescenta que "o alimento apresenta também uma alta quantidade de aminoácidos", além de não possuir alto nível de calorias e carboidratos, sendo uma excelente opção para quem segue a dieta low carb.
Iogurte
Os iogurtes naturais são ricos em proteínas e gorduras saudáveis e podem ser aliados de uma dieta equilibrada e saudável. "Esses alimentos devem ser consumidos de forma moderada, e o consumidor deve sempre optar por versões no sabor natural, sem açúcar e com poucos ingredientes", comenta a nutricionista.
Alimentação ajuda, mas…
Além dos alimentos que ajudam na eliminação da gordura abdominal, a nutricionista explica que o emagrecimento é um jogo matemático, de comer menos e gastar mais. Por isso, o método mais eficaz no emagrecimento consiste em encontrar o sabotador da sua dieta.
"O que te impede de emagrecer? É preciso acompanhar o paciente, fazer uma avaliação, cardápio, plano alimentar que o paciente consiga colocar em prática, respeitando sua rotina, hábitos e biotipo. É basicamente trabalhar uma mudança de comportamento, e não apenas uma dieta", finaliza.
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