O ovo é o queridinho em todas as refeições do dia porque, além de versátil, acessível e delicioso, ele é fonte de biotina, vitamina importante para a saúde capilar, e rico em proteínas, essenciais para o sistema imunológico e para a regeneração e o ganho de massa muscular.
"Comer ovos pela manhã traz diversos benefícios, especialmente para quem pratica atividade física. Ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, com cerca de 6 a 7g por ovo. Essa proteína é essencial para a síntese muscular, reparo e manutenção após o exercício, ajudando na recuperação muscular e no ganho de massa magra", explica Letícia Carbinatti, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais.
No entanto, se apesar de todas estas qualidades, você é daquelas pessoas que enjoam fácil dos ovos, mas não dispensam uma refeição saudável, proteica e gostosa, pode se despreocupar. Para os leitores do MinhaVida, Letícia listou as melhores opções de pratos para variar o café da manhã. Confira abaixo!
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Opções proteicas e saudáveis para o café da manhã
1 - Tofu mexido
"O tofu é uma excelente fonte de proteína vegetal, contendo cerca de 10g de proteína por porção de 100g. Você pode temperá-lo com cúrcuma, pimenta-do-reino, e ervas para dar um sabor semelhante ao ovo mexido. Combine com vegetais como espinafre e tomate para um café da manhã completo e nutritivo".
2 - Iogurte grego com nozes e frutas
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