As marmitas podem facilitar a alimentação saudável de quem tem uma rotina corrida e é uma recomendação da nutricionista Maya Vadiveloo. Ela oferece dicas para realizar todo o processo adequadamente.
É importante pensar em passos desde as compras até o congelamento, com o objetivo de evitar recorrer a pedidos quaisquer em deliveries. Essas informações são da matéria escrita por Alice Callahan ao Estadão. Confira:
- Durante as compras, dedique a maior parte do tempo aos hortifrútis, mas também explore outras seções em busca de opções integrais e produtos congelados saudáveis disponíveis nos freezers dos supermercados.
- Ao analisar as informações nutricionais presentes nas embalagens dos produtos, é importante priorizar aquelas com baixo teor de sódio, grãos integrais e baixa ou nenhuma quantidade de açúcar por porção.
- Após a compra dos alimentos, reservar um dia para preparar tudo de modo caseiro é a opção mais adequada. Esse tempo pode ser utilizado para fazer molhos e sopas saudáveis, por exemplo.
- Quando as refeições estiverem prontas, o ideal é congelar tudo em porções menores, garantindo quantias equilibradas e refrigeradas para que durem mais tempo.
- Alguns alimentos específicos podem servir como base para diferentes tipos de refeições. O feijão, por exemplo, pode ser utilizado como caldo e até no recheio de burritos ou tacos.
Oito alimentos que não podem ficar fora da geladeira depois de abertos
Manual da Comida Congelada
Para orientações detalhadas sobre como congelar alimentos para marmitas, o Manual da Comida Congelada do Paladar oferece instruções precisas sobre o processo correto. Acesse aqui.
