Você acha que os carboidratos são vilões ou mocinhos da alimentação? As pessoas têm opiniões bem diferentes com relação a esses nutrientes, mas a verdade é que eles são parte essencial da nossa dieta e podem se tornar grandes aliados da saúde - desde que você saiba fazer as escolhas certas.
No supermercado, é fácil se confundir entre os diferentes tipos de carboidratos, mas a chave está em entender a diferença entre os ruins (simples) e os bons (complexos). Afinal, quais são os alimentos com carboidratos que realmente fazem bem para o nosso corpo? E quais são aqueles que só te deixam com fome logo depois das refeições?
Nesse guia, vamos explicar a diferença entre os carboidratos bons e ruins, para que você possa fazer escolhas mais inteligentes e manter sua saúde em dia. Acompanhe!
Quais são os carboidratos bons e ruins para a saúde? Nutricionista responde
Nem todos os carboidratos funcionam da mesma forma. Segundo a nutricionista Letícia Campos, a diferença entre os "bons" e "ruins" faz toda a diferença na nossa saúde:
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