Muitos conteúdos sobre corrida tem viralizado nas redes sociais. Por isso, algumas pessoas até dizem que correr está "na moda" novamente. Isso porque no TikTok e no Instagram, influenciadores digitais estão compartilhando conteúdos de preparação, rotina, alimentação e treinos. E, entre os recursos mais naturais e acessíveis para os corredores está a banana, uma fruta popular nas mesas dos brasileiros.
O Dr. Christian Aguiar, especialista em medicina funcional e integrativa, destaca o papel crucial desta fruta para os atletas. "A banana é um verdadeiro arsenal de energia e nutrientes essenciais, pois ajuda desde a preparação até a recuperação dos corredores," explica o médico.
Por quê você deve comer uma banana por dia?
Benefícios da banana para atletas
O profissional destaca os principais benefícios do consumo de banana por atletas. Confira:
1. Liberação gradual de energia: Bananas são ricas em carboidratos, principalmente amido e açúcares naturais como glicose, frutose e sacarose. "Quando consumidas antes da corrida, fornecem uma liberação gradual de energia, o que é ideal para manter a resistência sem causar picos de glicemia", afirma o Dr. Aguiar.
2. Recuperação muscular: Ricas em potássio, as bananas ajudam a regular a função muscular e a prevenir cãibras, um problema comum entre corredores. Além disso, o potássio é vital para a recuperação muscular após o exercício intenso. Dr. Aguiar comenta: "A rápida reposição de potássio que a banana oferece é essencial para evitar fadiga e acelerar a recuperação."
3. Saúde digestiva: Além de fornecer energia, a banana é fácil de digerir e não irrita o estômago, o que a torna ideal para consumo antes e durante as corridas longas. "Ela oferece nutrientes sem sobrecarregar o sistema digestivo," explica o médico.
4. Saúde cardíaca: As bananas também são uma boa fonte de magnésio e vitamina C, que são importantes para a saúde do coração. Além disso, estes nutrientes ajudam na proteção contra o estresse oxidativo e inflamação, que podem ser elevados durante e após exercícios intensos.
5. Bem-estar mental: O Dr. Aguiar também destaca o papel do triptofano, encontrado na banana, que é convertido em serotonina, o "hormônio da felicidade". "Isso pode melhorar o humor do corredor e ajudar a manter a motivação, especialmente em provas longas como maratonas", diz o médico.
Benefícios da biomassa de banana verde
Além dos benefícios já conhecidos da banana madura, a biomassa de banana verde tem atraído a atenção de profissionais da saúde e atletas por suas propriedades únicas.
Segundo o Dr. Christian Aguiar, "a biomassa de banana verde é um excelente complemento à dieta dos corredores, especialmente por melhorar a digestão e controlar os níveis de açúcar no sangue."
Esta pasta feita a partir de bananas verdes cozidas se destaca por ser rica em amido resistente, que atua como um probiótico. Por isso, melhora a saúde intestinal e contribuindo para um microbioma saudável. Confira os benefícios da biomassa:
1. Melhora a saúde digestiva: O Dr. Aguiar destaca que o amido resistente na biomassa "estimula o crescimento de bactérias benéficas e melhora a função digestiva, o que é essencial para atletas que necessitam de uma digestão eficiente durante as corridas."
2. Controla o açúcar no sangue: "Ao ser digerido lentamente, o amido resistente ajuda a moderar os níveis de açúcar no sangue, beneficiando não só pessoas com diabetes, mas também atletas que precisam manter a energia estável," explica Dr. Aguiar.
3. Auxilia na perda de peso: A sensação de saciedade promovida pela biomassa pode contribuir para uma menor ingestão calórica e, assim, ajuda na manutenção do peso ideal para a performance atlética.
4. Fonte de nutrientes: "Além de potássio e vitamina C, a biomassa também oferece vitaminas do complexo B, fundamentais para a energia e saúde geral dos corredores," acrescenta o médico.
Como preparar a biomassa de banana verde
Para fazer a biomassa, basta seguir as instruções dadas pelo Dr. Aguiar:
- Lave as bananas verdes com casca;
- Em seguida, cozinhe-as em uma panela de pressão com água até cobrir, por cerca de 10 minutos após começar a chiar;
- Deixe a panela esfriar naturalmente;
- Descasque as bananas cozidas e bata a polpa até obter um purê homogêneo;
- A biomassa pode ser armazenada na geladeira por até 7 dias ou congelada para uso futuro.
O Dr. Aguiar sugere que "a biomassa pode ser usada como espessante para sopas e molhos, substituto de gorduras em bolos e pães, ou como base para smoothies nutritivos." Ele também recomenda introduzir a biomassa gradualmente na dieta e observar como o corpo reage, especialmente para aqueles com restrições alimentares ou condições de saúde específicas.
Para quem está se preparando para corridas como a Maratona do Rio, incluir bananas na alimentação pode ser uma estratégia eficaz para melhorar tanto a performance quanto a recuperação.
Segundo o Dr. Christian Aguiar, essa simples adição ao plano alimentar pode impactar significativamente a resistência, saúde muscular, e até o humor dos atletas durante a competição. Diante dos desafios de uma maratona, a banana mostra-se não apenas nutritiva, mas também uma excelente companheira de corrida.
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