Bolinho de carne e queijo: faça 20 unidades e saboreie em família

Com massa saborosa e um irresistível recheio de queijo prato, não há quem resista a esse bolinho de carne e queijo!

A melhor parte — além da facilidade de fazer e agradar todo mundo — é que esta receita também é confortável no orçamento. O principal ingrediente do modo de preparo é a clássica carne moída.

Em seguida, veja a lista completa de ingredientes necessários e todas as dicas para obter a porção perfeita:

Bolinho de carne e queijo

Tempo: 1h

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 gema
1 envelope de tempero em pó para carne
1 cebola ralada e espremida
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200g de queijo prato em cubos
1 xícara (chá) de farinha de trigo para empanar
2 ovos para empanar
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma vasilha, misture a carne moída, a farinha de rosca, a farinha de trigo, a gema, o tempero, a cebola e tempere com sal e pimenta, misture.
Abra porções da massa na mão, recheie com um cubo de queijo prato e enrole, modelando os bolinhos.
Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca.
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourarem e escorra em papel absorvente.
Sirva em seguida.