O consumo de frutas é amplamente reconhecido como uma prática saudável, mas um debate frequente surge quando se fala sobre comer frutas à noite. Será que faz mal? Ou pode, na verdade, ser benéfico? O médico de saúde integrativa, Francisco Saracuza oferece algumas respostas interessantes que desmistificam crenças populares e promovem hábitos alimentares saudáveis e equilibrados.
Frutas são fontes ricas de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, essenciais para uma boa saúde. Elas ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão, e reduzir o risco de doenças crônicas. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a ingestão adequada de frutas é crucial para uma dieta equilibrada.
Frutas à noite: mitos e realidades
"Um dos mitos mais comuns é que comer frutas à noite pode causar ganho de peso. No entanto, o aumento de peso está mais relacionado ao balanço calórico diário do que ao horário específico do consumo de frutas. Estudos indicam que o corpo humano digere e processa alimentos de maneira eficaz em qualquer hora do dia, desde que se mantenha a moderação e o equilíbrio calórico", diz o médico.
Metabolismo noturno
O corpo humano não "desliga" à noite. Embora o metabolismo basal possa diminuir durante o sono, ele continua a funcionar, processando nutrientes e mantendo as funções corporais essenciais.
"Frutas de fácil digestão não sobrecarregam o sistema digestivo e podem ser uma escolha saudável para um lanche noturno leve", diz ele.
Melhores frutas para comer à noite
• Kiwi: Rico em serotonina e antioxidantes, o kiwi pode melhorar a qualidade do sono. Um estudo publicado no Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition demonstrou que o consumo de kiwi antes de dormir pode aumentar a duração e a eficiência do sono.
• Banana: Fonte de magnésio e triptofano, a banana ajuda a relaxar os músculos e induzir o sono. Esses nutrientes são precursores da melatonina e serotonina, hormônios que regulam o ciclo do sono.
• Cereja: A cereja contém melatonina natural, um hormônio que ajuda a regular o ciclo do sono-vigília. Pesquisas no Journal of Medicinal Food sugerem que o suco de cereja pode melhorar o sono em adultos.
• Maçã: Com baixo índice glicêmico e rica em fibras, a maçã promove a saciedade sem causar picos de açúcar no sangue, ideal para um lanche noturno.
• Pera: A pera é hidratante e rica em fibras, o que ajuda na digestão e proporciona uma sensação de saciedade.
Cuidado e moderação
Algumas frutas, devido ao seu teor de açúcar natural ou acidez, podem ser menos indicadas para consumo noturno em grandes quantidades:
• Abacaxi: Sua acidez pode causar desconforto gástrico em algumas pessoas.
• Manga e uvas: Embora deliciosas, são mais ricas em açúcares naturais, o que pode impactar o controle glicêmico para quem monitoriza a ingestão de açúcar.
• Melancia: Com alto teor de água, pode levar a frequentes idas ao banheiro durante a noite.
• Frutas cítricas: Podem causar azia ou refluxo em indivíduos sensíveis.
Dicas para um consumo equilibrado
• Escolha frutas com baixo índice glicêmico: Isso ajuda a manter níveis estáveis de açúcar no sangue.
• Preste atenção ao tamanho das porções: Moderação é fundamental para evitar excessos calóricos.
• Ouça o seu corpo: Cada organismo reage de maneira diferente; observe como você se sente após consumir diferentes frutas.
“Comer frutas à noite pode ser parte de uma dieta equilibrada e saudável. A chave está na escolha das frutas certas e no consumo moderado. As frutas oferecem uma alternativa nutritiva aos lanches processados, ajudando a promover a saúde e o bem-estar. Como sempre, é importante considerar suas necessidades individuais e consultar um profissional de saúde para orientações personalizadas”, conclui Francisco Saracuza.
(*) HOMEWORK inspira transformação no mundo do trabalho, nos negócios, na sociedade. É criação da Compasso, agência de conteúdo e conexão.
