O guacamole é uma receita típica do México que se resume em um purê de abacate. Ele é, muitas vezes, servido acompanhado de tortilhas como uma entrada, mas também pode ser encontrado em outras receitas da culinária mexicana, como burritos e tacos. Esta receita de guacamole fácil é a opção perfeita para quem quer aprender a fazer o delicioso petisco, pois ela fica pronta em apenas 10 minutos.
Você pode servir o guacamole como entrada antes de um almoço ou jantar em família, utilizá-lo para preparar um delicioso lanche natural prático durante a semana ou, até mesmo, servi-lo como aperitivo durante o happy hour entre amigos. O sabor deste guacamole irá conquistar a todos! Confira o passo a passo:
Receita de guacamole fácil
Tempo: 10min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 4 avocados maduros
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
Modo de preparo
Retire a polpa dos avocados e amasse levemente com um garfo até formar uma pasta. Adicione a cebola, o tomate, a pimenta, o suco de limão, tempere com sal e misture com uma colher. Transfira para uma molheira e sirva.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos
