Ansiosos para o Mundial? No segundo episódio do Degusta na Copa, a bola da vez é do fish and chips. O locutor e jornalista Leandro Chaves narra o prato predileto dos ingleses, que nas mãos da Chef Giu Giunti ganhou uma versão diferente da tradiocional. Esse petisco é perfeito para assistir aos jogos compartilhando com a sua torcida, acompanhado da bebida da sua preferência!
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Veja receita, você vai precisar de:
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- 300g de peixe branco em tiras
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de cerveja
- 1 colher de sopa de vinagre
- Sal
- Batata para fritar, com o corte de sua preferência
Modo de preparo:
Em uma tigela misture a cerveja, o vinagre, o sal e a farinha de trigo. Passe as tirinhas de peixe temperado com sal e pimenta do reino nessa massinha e leve para fritar. Depois de dourados, escorra o excesso de óleo e sirva.
Para as batatas, corte em cubos pequenos e cozinhe por 5 minutos. Escorra a água e em óleo quente frite as batatas pré cozidas. Tempere com sal.
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