O vinagre de maçã é um líquido ácido e fermentado, muito usado em preparações culinárias. Mas há quem diga que beber esse ingrediente antes de dormir pode gerar vários benefícios para o organismo, inclusive para quem tem diabetes ou quer emagrecer. Será verdade? Essa forma de consumo do vinagre de maçã é indicada pelos especialistas?
Para esclarecer essas e outras questões sobre o tema, o MinhaVida entrevistou o especialista em emagrecimento Cristiano Merheb, que explicou os benefícios do vinagre de maçã para a saúde e deu dicas de como incluir essa substância na rotina. Veja só!
Beber vinagre de maçã antes de dormir faz bem pra saúde?
O vinagre de maçã é feito através da fermentação de maçãs, que se transforma em um líquido ácido que contém uma variedade de compostos bioativos, como ácido acético e antioxidantes.
Um dos principais argumentos para beber vinagre de maçã antes de dormir é o seu potencial para melhorar os níveis de açúcar no sangue. O ácido acético presente no vinagre pode ajudar a diminuir os picos de glicose após as refeições. Cristiano comenta sobre a recomendação do consumo do vinagre para este caso:
"Qualquer coisa que baixe a glicemia, se não tiver nenhum tipo de efeito colateral, pode ser usada. Principalmente esse tipo de elemento mais natural que ainda possui uma capacidade anti-inflamatória e antioxidante", ressaltou. Além disso, o vinagre de maçã também:
...
Veja também
Vinagre de maçã: veja os benefícios de usá-lo no dia a dia
Vinagre de maçã pode substituir o ovo em receitas: veja como
7 formas de usar o vinagre de maçã na dieta
