Dica de Chef: veja o que não se deve fazer com a sua airfryer

A chef Giu Giunti dá algumas dicas de como manter sua airfryer nova por mais tempo

18 abr 2024 - 16h53
Você sabe qual é a forma certa de higienizar a sua airfryer?
Você sabe qual é a forma certa de higienizar a sua airfryer?
Foto: Adisak Mitrprayoon/iStock

Se existe um eletrodoméstico que os brasileiros desejam ter na cozinha é a airfryer. Com certeza, a fritadeira elétrica é uma ótima ajudante na hora dos preparos. Além de aquecer os alimentos rapidamente, a airfryer é uma aliada na hora de preparar aquelas receitinhas crocantes sem fritura.

Há quem use o equipamento todos os dias, mas será que esse cuidado também é diário?

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Hoje vou te dar algumas dicas de como preservar seu eletrodoméstico por mais tempo.

Comece fazendo a cura

Essa etapa muitas vezes é ignorada, mas acredite, é fundamental para garantir maior durabilidade. Antes do primeiro uso basta passar óleo no cesto da airfryer e levar para aquecer por 5 minutos à 180°C/200°C. Depois é só usar normalmente. 

Usou, lavou

Sempre que utilizar a sua airfryer é importante lavar ela bem para que a gordura não fique aderida e que saia com mais facilidade. Água e detergente são o suficiente já que os cestos são antiaderentes. 

A esponja certa

Evite usar esponjas abrasivas ou a palha de aço na hora de lavar, já que elas podem arranhar o cesto e fazer o esmalte descascar antes da hora. 

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Evite usar papel no cesto

A airfryer é um eletrodoméstico que funciona aquecendo os alimentos através da circulação do ar. Quando bloqueamos a passagem do ar, seja colocando uma proteção ou muitos alimentos de uma só vez, isso pode prejudicar o funcionamento da fritadeira com o tempo. 

Use o utensílio correto

Evite usar qualquer material que possa arranhar como facas, garfos ou pegadores sem aquela proteção de silicone.

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Fonte: Giu Giunti - O Melhor Prato
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