Comida de Natal pode ser um pouco gordurosa, doce e acabar pesando no paladar se você não escolher os acompanhamentos corretos para balancear o sabor durante a ceia. A farofa de maracujá é uma ótima solução para trazer essa acidez que muitas vezes fica em falta. Além de muito fácil de fazer, ela acompanha perfeitamente aves e peixes.
Vamos aprender?
Farofa de maracujá para impressionar no Natal
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Ingredientes:
- 1 maracujá
- 1 cebola
- 100g de manteiga
- 1 pimenta dedo de moça
- 350g de farinha de mandioca flocada
- Sal
Modo de preparo:
- Comece refogando a cebola com metade da manteiga, até que ela fique transparente. Adicione a polpa de maracujá e refogue até que você veja as sementes pretas, acrescente a pimenta dedo de moça picada, finalize com a farinha e o ajuste o sal. Fácil e rápido, né?
