O marshmallow de chocolate é o tipo de doce que você nunca pensou em fazer em casa? Bem, está na hora de mudar isso! Leve as crianças para a cozinha e crie memórias aprendendo os ingredientes da receita e vendo o ponto se formar em um doce maravilhoso.
Não há segredo e os resultados darão água na boca! Se faltou recheio no bolo ou se você só quer provar uma sobremesa diferente, essa deve ser a aposta. Em apenas 30 minutinhos, seu marshmallow de chocolate está pronto, basta provar e aprovar.
Receita de marshmallow de chocolate:
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 14 porções
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 claras
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de glucose de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes, menos o chocolate, em uma tigela de vidro e leve ao banho-maria, batendo com a batedeira por 7 minutos ou até formar picos firmes.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e despeje sobre o marshmallow.
- Bata por 1 minuto somente para misturar.
- Deixe esfriar.
- Utilize ou leve à geladeira por até 3 dias.
