Aconchegante, delicioso e perfeito para os dias mais frios, o fondue de queijo é uma opção irresistível para aquecer o corpo e satisfazer o paladar. Com sua mistura cremosa de queijos derretidos, esse prato é ideal para compartilhar com amigos e familiares em uma noite agradável.
Mas você sabia que os acompanhamentos certos podem elevar ainda mais essa experiência gastronômica? Por isso, vamos explorar algumas opções de acompanhamentos para o fondue de queijo que certamente vão surpreender seus convidados.
Pães
Vamos começar com o clássico dos clássicos. Os pães são um acompanhamento essencial para qualquer fondue de queijo. O pão italiano, cortado em cubos ou fatias, é perfeito para mergulhar no queijo derretido. Outras opções interessantes são o pão de centeio, o pão de nozes, as baguetes ou até mesmo um pão de alho, para adicionar um toque de sabor extra.
Vegetais
Se você está buscando uma opção mais leve e saudável, os vegetais são uma escolha excelente. Brócolis, couve-flor, cenoura, cebola grelhada, palmito, tomate cereja, tomate seco são alguns exemplos de vegetais que combinam muito bem com fondue de queijo. Eles fornecem uma textura crocante e fresca, além de acrescentarem um contraste interessante ao sabor do queijo derretido.
Embutidos
Para os amantes de carnes, os embutidos são uma opção que não pode faltar. Fatias de salame, presunto cru, linguiça defumada, mini salsicha em conserva ou mesmo bacon crocante são ótimas opções para harmonizar com o fondue de queijo. Eles adicionam um toque salgado e mais uma camada de sabor à experiência.
Carnes
Outras opções de carnes também podem impressionar seus convidados e o seu paladar. Frango grelhado, salsicha, filet mignon em cubos ou qualquer outra carne da sua preferência vão muito bem com molho de queijo.
Frutas
Sim, você leu corretamente! Algumas frutas também podem ser uma adição surpreendente ao fondue de queijo. Experimente mergulhar fatias de maçãs verdes ou peras maduras no queijo derretido. A combinação de sabores agridoces é simplesmente divina e acrescenta uma dimensão diferente ao paladar.
Batatas
Se você está procurando por um acompanhamento mais substancial, as batatas são uma ótima escolha. Cozinhe algumas batatas pequenas e sirva-as com o fondue de queijo. Você pode mergulhá-las inteiras ou cortá-las em cubos, criando uma combinação de texturas e sabores que certamente agradará a todos.
Cornichons e picles
Esses itens em conserva trazem um toque de acidez e crocância para equilibrar a riqueza do queijo derretido. Os cornichons, pequenos pepinos em conserva, e os picles de diversos vegetais são ótimos acompanhamentos para adicionar um contraste saboroso ao fondue de queijo.
Queijo
Ué, mas queijo com queijo fica bom? Fica maravilhoso! Tente cortar cubinhos de provolone, gorgonzola, gouda, brie ou o queijo de sua preferência. Eles ficam deliciosos com o molho do fondue e são um prato cheio para os amantes de queijo.
Frutos do mar
Se você quer dar um toque mais sofisticado ao seu fondue, os frutos do mar podem te ajudar com isso. Camarão, lula e polvo salteados são exemplos que combinam super bem com queijo e vão deixar seu fondue com cara de prato de restaurante cinco estrelas.
Coxinha
Essa é uma ideia ousada mas que pode surpreender muito! Adicione mini coxinhas aos acompanhamentos do seu fondue e descubra uma combinação diferente e deliciosa. Aqui você pode comprar coxinhas congeladas e fritá-las em casa ou pedir no delivery algumas coxinhas já prontas. Se tiver crianças no jantar, com certeza essa vai ser a opção preferida delas.
Goiabada
Romeu e Julieta é uma das combinações mais clássicas da culinária brasileira e é óbvio que você pode (e deve, porque fica delicioso) replicar essa receita com o queijo do fondue. A combinação agridoce fica sensacional e já começa a abrir espaço para o fondue doce que pode vir depois como sobremesa.
Lembre-se de que a escolha dos acompanhamentos depende do seu gosto pessoal e do que você acha que vai agradar seus convidados. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações e descobrir novas maneiras de aproveitar o fondue de queijo.
