Você teria coragem de pagar mais de R$ 30 mil por um hambúrguer? Parece absurdo, mas é por uma boa causa. O dono do restaurante holandês De Daltons, o chef Robbert Jan de Venn, criou este sanduíche, que foi considerado o mais caro do mundo, com o objetivo de ajudar uma instituição de caridade.
O lanchinho demorou 9 horas para ser preparado e foi apelidado de “The Golden Boy” (O Menino de Ouro). Ele foi comprado por Rober Willemse, presidente da Royal Dutch Food and Beverage Association (Associação de Alimentos e Bebidas da Holanda), por US$ 5.964 ou R$ 30.848,19 (na cotação atual).
O chef explicou que a ideia de criar o hambúrguer mais caro do mundo veio quando ele percebeu o quanto as pessoas estavam sofrendo por conta da pandemia de Coronavírus. Assim, ele fez a sua criação, vendeu e doou todo o dinheiro arrecadado para instituições de caridade.
Quais são os ingredientes do hamburguer mais caro do mundo?
Este hambúrguer não custa os olhos da cara por mero luxo. Os ingredientes utilizados eram todos iguarias de altíssima qualidade. Fazia parte da receita: carne de wagyu, trufa branca, caviar beluga, champanhe Dom Pérignon, presunto ibérico e folhas de ouro.
Carne de Wagyu
É a carne mais cara do mundo. No Brasil, o quilo da picanha pode chegar a até R$ 1.800. Essa raça de boi veio do Japão e possui esse preço absurdo graças ao seu marmoreio, que é a gordura intramuscular que dá uma alta maciez a carne e um visual que lembra mármore.
Trufa branca
A trufa branca é o tipo de trufa mais cara do mundo, produzida na Itália, as maiores peças são vendidas em leilão. O quilo já atingiu o preço de 3 mil euros, na cotação atual: R$ 16.300.
Caviar beluga
Um quilo dessas ovas de peixe pode custar mais de US$ 25 mil dólares. O preço é justificado pela escassez do peixe que produz essa pequena iguaria. Quanto mais claro o caviar, maior sua qualidade e, consequentemente, mais caro fica. O caviar beluga o mais é claro, raro e luxuoso.
Folhas de ouro
O ouro, em geral, é considerado um dos metais mais caros do mundo. Para decorar seu hambúrguer com essa quantidade de ouro comestível, não deve ser muito acessível. Na internet é possível encontrar 5 unidades de ouro comestível em folha de 8cm por R$ 260.
Champanhe Dom Pérignon
Uma garrafa deste champanhe pode custar até R$37 mil. Até os rótulos mais baratos da marca custam mais de mil reais. Então, incluir esse ingrediente na receita dá uma boa valorizada no prato.
Presunto Ibérico
É possível encontrar na internet, em sites de compra, uma peça de presunto ibérico pela bagatela de R$ 9 mil. Porém, o presunto ibérico mais caro do mundo foi vendido por R$ 79 mil.
E aí? Teria coragem de investir todo esse dinheiro para se lambuzar em folhas de ouro?
