Uma jovem, de 26 anos, sofreu queimaduras após uma panela de pressão em que cozinhava feijão explodir no último domingo (1). O caso aconteceu no Distrito de Espigão Azul, em Cascavel, no Paraná.
Segundo o GMC Online, a jovem sofreu diversas queimaduras pelo corpo, principalmente na barriga e no rosto, e foi encaminhada para o Hospital Universitário do Oeste do Paraná. Seu estado de saúde é grave.
Socorristas do Siate foram acionados a levaram a mulher para atendimento médico logo após o incidente, que deixou até o fogão amassado.
Veja como utilizar a panela de pressão com segurança e evite explosões
A boa notícia é que é possível evitar que isso aconteça com algumas medidas de segurança. Veja quais são os cuidados que você deve tomar na hora de usar a panela de pressão em casa. As dicas são da Royal Prestige:
Etapas de segurança para usar a panela de pressão
- Seguir o manual de instruções: às vezes, a panela pode dar problemas porque quem usou não seguiu as medidas de segurança recomendadas no manual. Lá é explicado, por exemplo, que não é seguro tentar forçar a abertura da panela enquanto ela ainda estiver sob pressão;
- Verificar a vedação e a válvula de segurança: muitos dos problemas da panela de pressão estão ligados a uma vedação em mal estado ou uma válvula bloqueada. Por isso, sempre verifique esses dois dispositivos da panela antes do uso;
- Prestar atenção na capacidade máxima: a panela de pressão tem uma capacidade máxima de líquidos e alimentos. Ignorar isso pode fazer com que haja muito pouco espaço para o vapor se expandir internamente.
Além disso, esteja sempre atenta a qualquer sinal estranho que a panela dê. Não é uma boa ideia deixá-la sozinha por um longo tempo, já que assim você pode não perceber se ela começar a fazer algum barulho.
Modelos mais seguros
Fora esses cuidados, é importante saber que existem alternativas mais seguras para as panelas de pressão clássicas. As panelas de pressão elétricas, por exemplo, não "pegam pressão" se a tampa não estiver fechada corretamente.
Elas também desligam após tempo estimado, evitando assim esquecimentos. Os modelos de panelas de pressão mais novos (mas ainda assim, clássicos), possuem dispositivos internos, como travas, que tornam o utensílio mais seguro para uso.
Panelas de pressão explodem, assustam e até matam
