Quem costuma usar cenouras diariamente em casa sabe como, depois de poucos dias na geladeira, elas já começam a mostrar sinais de que estão ficando murchas, além de apresentarem tons escurecidos e sua casca.
A boa notícia é que existem formas simples e eficazes de conservar as cenouras frescas por mais tempo, evitando o desperdício e garantindo que mantenham seu sabor e nutrientes para você usar em seus sucos nutritivos, saladas e pratos cozidos.
Seguindo algumas orientações e métodos de armazenamento corretos, como esses sugeridos pela nutricionista Thays Pomini, você pode prolongar a vida útil das suas cenouras por semanas. Vem ver!
Escolha a cenoura certa desde o início
O armazenamento adequado começa com a escolha de cenouras de boa qualidade. De acordo com Thays Pomini, "ao comprar cenouras, prefira aquelas que estão firmes e com uma cor laranja vibrante".
Evite cenouras que apresentem rachaduras, partes moles ou manchas, pois esses sinais indicam que elas já estão em processo de deterioração. Quanto mais fresca a cenoura estiver na compra, maior será sua durabilidade quando armazenada corretamente.
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Como armazenar cenouras na geladeira?
Armazenar cenouras na geladeira é uma das maneiras mais eficazes de prolongar seu frescor. Para garantir que elas durem até três a quatro semanas, siga os seguintes passos:
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