O pistache é um dos sabores que entrou com tudo em 2024, especialmente na confeitaria, e em datas comemorativas, como a Páscoa, não foi exceção. Pensando nisso, foi uma das categorias selecionadas como tendência no teste às cegas do Paladar.
Nessa, a marca Tchocolath conquistou o primeiro lugar, principalmente pelo sabor equilibrado. Misturado ao chocolate ao leite, o pistache aparece em pedaços inteiros e pela metade, proporcionando crocância ao ovo e tornando a textura mais complexa.
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Ovo de Pistache: do mais em conta até o mais caro!
Essas opiniões foram expressas por especialistas convidados que provaram vários sabores do mesmo tipo, levando em consideração o gosto, aroma, aspecto visual, derretimento na boca e temperagem.
Além desta categoria, versões ao leite, crocante, de chocolate branco e outras também foram incluídas na megadegustação, totalizando 60 ovos de Páscoa. Confira aqui o conteúdo na íntegra de Luiza Wolf e Danielle Nagase.
Ovos de Páscoa mais caros do Brasil: veja quais são!
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