O chá é uma bebida versátil e apreciada por muitas pessoas. Ideal para relaxar o corpo e eliminar toxinas, ele também reduz o estresse e favorece o processo de emagrecimento, principalmente quando associado aos alimentos termogênicos. Durante o outono, os chás ajudam a aumentar a imunidade e enriquecem a alimentação. A seguir, confira 7 receitas saborosas para melhorar a saúde durante o período!
Chá de hibisco
Ingredientes
- 1 l de água
- 3 colheres de sopa de hibisco desidratado
- 1 canela em pau
- 3 cravos-da-índia
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, o hibisco, a canela e os cravos-da-índia e leve ao fogo médio. Ferva por 2 minutos. Após, desligue o fogo, coe o chá, adicione o suco de limão e misture bem. Sirva em seguida.
Dica: você pode servir o chá com uma rodela de limão.
Chá de cúrcuma com gengibre
Ingredientes
- 1 colher de chá de cúrcuma ralada
- 2 colheres de sobremesa de gengibre ralado
- 1 colher de sobremesa de chá verde
- 1 l de água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio para ferver. Após, adicione a cúrcuma, o gengibre e o chá verde e misture bem. Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Após, coe o chá e sirva em seguida.
Chá de café com canela e gengibre
Ingredientes
- 100 g de café solúvel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de leite em pó
- 250 ml de água
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o café solúvel, a canela em pó, a pimenta-do-reino, o gengibre e o leite em pó e misture bem. Reserve. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio. Ferva por 5 minutos e desligue o fogo. Junte a mistura reservada com a água e misture bem. Sirva em seguida.
Chá de açafrão com limão
Ingredientes
- 1 canela em pau
- 1/2 l de água
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de açafrão em pó
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e a canela e leve ao fogo médio. Ferva por 5 minutos, desligue o fogo e retire a canela. Adicione o açafrão em pó e o suco de limão e misture bem. Sirva em seguida.
Chá de erva-doce com limão e mel
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
- 500 ml de água
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de mel
Modo de preparo
Em uma panela, adicione a água e as sementes de erva-doce. Leve ao fogo médio. Assim que começar a ferver, reduza o fogo e deixe por 3 minutos. Desligue o fogo, coe e adicione o suco de limão e o mel. Sirva em seguida.
Chá de canela com cravo-da-índia
Ingredientes
- 3 canelas em pau
- 4 cravos-da-índia
- 1 pedaço de gengibre cortado em rodelas
- 2 rodelas de laranja
- 250 ml de água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, as canelas, os cravos-da-índia, o gengibre e as rodelas de laranja e leve ao fogo médio. Ferva por 5 minutos e desligue o fogo. Depois, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Coe o chá e sirva em seguida.
Chá de matcha com hortelã
Ingredientes
- 1 colher de chá de matcha em pó
- 500 ml de água
- 5 folhas de hortelã fresca
- 1 colher de chá de mel
Modo de preparo
Aqueça, em uma panela em fogo médio, a água até ficar quente, mas sem deixar ferver, para preservar as propriedades do matcha. Adicione o matcha em pó em uma xícara ou bule e despeje um pouco da água quente, misturando bem para criar uma pasta lisa sem grumos. Acrescente o restante da água quente e as folhas de hortelã, misturando delicadamente. Deixe a infusão descansar por 1 a 2 minutos, coe as folhas de hortelã e sirva com o mel.
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