Engana-se quem pensa que só pode provar um saboroso arroz-doce em época de Festa Junina. Esta delícia é mais simples de fazer do que você imagina! Quer ver só? Confira a receita de arroz-doce cremoso do Guia e faça-a para a sobremesa de hoje! São poucos ingredientes e o passo a passo é bem rapidinho.
Arroz-doce cremoso
Tempo: 1h (+1h de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- Canela em pó para polvilhar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Lave o arroz e deixe de molho dentro de uma panela grande com a água por 1 hora.
- Ligue o fogo e cozinhe em fogo baixo até a água secar.
- Acrescente o leite, o leite condensado, o leite de coco, a margarina, o sal e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o arroz ficar totalmente cozido e bem cremoso.
- Transfira para taças ou travessa, polvilhe com canela e sirva morno ou em temperatura ambiente.
