Banana à milanesa sem fritar: sequinha, irresistível e fácil

Uma banana à milanesa que não precisa fritar.

Receita para 2 pessoas.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano

Preparo: 00:30

Intervalo: 00:20

UTENSÍLIOS

3 tigela(s), 1 tábua(s), 1 assadeira(s) (, ou mais)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Bananas

- 3 unidade(s) bananas pratas , maduras (ou banana nanica)

Ingredientes Milanesa de Forno:

- 1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo , ou o suficiente .

- 1 unidade(s) ovo diluído(s) em um pouco de água filtrada, ou o suficiente.

- sal a gosto (pitada)

- 1/4 colher(es) (café) de colorau

- 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca , ou o suficiente para empanar. (ou farinha panko) ^c

- óleo a gosto

PRÉ-PREPARO:

1. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
2. Descasque as bananas. Elas também podem ser cortadas em tamanhos menores, com dois dedos cada pedaço.
3. Pré-aqueça o forno a 220oC.

ENTRADA OU SOBREMESA (opcional):

Essa receita não tem tempo de intervalo, portanto, prepare o que for necessário de sua entrada ou sobremesa  antes de iniciar.

PREPARO:

Bananas à Milanesa de Forno:

1. Em uma tigela, coloque a farinha, em outra o ovo batido com um pouco de sal e pimenta (opcional) e em outra a farinha de rosca ou panko misturada com o colorau.
2. Passe as bananas primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e em seguida na farinha de rosca ou panko. 
3. Aperte bem para que fiquem bem empanadas. 
4. Coloque em uma ou mais assadeiras untadas, sem sobrepor.
5. PIngue óleo de milho em cada um, em zigue zague e em movimentos rápidos.
6. Leve para assar por 10 minutos. Abra, vire as bananas e gire a assadeira e continue por mais 5 a 10 minutos até estarem bem douradas.
7. Retire, seque com papel absorvente.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1.   Sirva como acompanhamento de peixes, churrasco, feijoada e até mesmo como snack.

c) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de produtos de origem animal. Algumas marcas podem conter em sua composição produtos de origem animal ou testarem em animais. Por isso recomendamos ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar pelas marcas livres de qualquer substância de origem e de práticas correlacionadas com animais. Atente-se para que os produtos tenham em sua composição somente leite e/ou ovos e nenhuma outra substância derivada de animais.

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