Dia Internacional do Uísque: cinco receitas de drinks imperdíveis

Aprenda a utilizar o destilado em diferentes receitas

17 mai 2024 - 10h16

O Dia Internacional do Uísque é celebrado anualmente no terceiro sábado do mês de maio e homenageia um dos destilados mais famosos do mundo. Feita à base de grãos (como cevada), água e alguma levedura que será responsável pela fermentação, a bebida recebe seus aromas e sabores distintos quando é introduzida em barris, é nesse momento que os tipos de uísque passam a se diferenciar em relação a notas de sabor, por exemplo.

Para quem é fã do destilado, separamos cinco receitas deliciosas que vão desde a invenção de um clássico até versões mais frutadas, cítricas e que misturam diferentes bebidas.

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Um Old Fashioned diferente

Old fashioned com toque amazônico do chef Daniel Estevan
Old fashioned com toque amazônico do chef Daniel Estevan
Foto: Tales Hidequi/Divulgação / Estadão

Inspirado no drinque Old Fashioned, considerado um dos primeiros coquetéis da história, esta versão ganha sabores amazônicos com uma calda de bacuri e um bitter de cumaru que te ensinamos a fazer do zero na receita completa.

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Uísque com xarope de maçã

Drinque de uísque com xarope de maçã
Foto: Studio Primo/Divulgação / Estadão

Uma receita prática e fácil para quem quer dar um toque mais doce ao bom e velho uísque. O drinque leva apenas quatro ingredientes e fica pronto rapidinho.

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Uísque com licor amaretto

Drinque de uísque com amaretto
Foto: Elvis Fernandes/Divulgação / Estadão

Com um toque italiano de amaretto (licor italiano à base de amêndoas), este drinque também apresenta sabor cítrico e frutado já que leva suco de limão siciliano e maracujá na lista de ingredientes.

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Drinque com uísque e vinho jerez

Drinque de uísque com Jerez
Foto: Tomás Rangel/Divulgação / Estadão

Perfeito para quem quer provar o uísque de um jeito diferente, esta receita simples e prática também leva vinho Jerez e vermute (destilado à base de vinho).

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Drinque de uísque com néctar de maracujá

Drinque de uísque com maracujá
Foto: Neuton Araujo/Divulgação / Estadão

Uma receita fácil e rápida, este drinque leva uísque com amêndoas, xarope de castanha do Pará e néctar de maracujá, além de aquafaba, espécie de espuma que resulta do cozimento de leguminosas e substitui a clara em neve.

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