Manter uma alimentação saudável é essencial para uma boa saúde. Para isso, uma boa dica é encontrar receitas que sejam saborosas e nutritivas ao mesmo tempo. Essa bolinha de queijo fit é uma opção perfeita para quem procura degustar um bom lanchinho sem sair da dieta.
Além de ser uma receita barata e de fácil acesso, o prato fica pronto em só 1 hora e vai te surpreender com tanto sabor. Longe das frituras, você vai ter mais qualidade na sua alimentação sem deixar o sabor de lado.
Veja as instruções abaixo:
Bolinha de queijo fit
Tempo: 1h
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de batata-doce cozida e espremida
- 3 colheres (sopa) de aveia
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de leite desnatado gelado para empanar
- Farinha de trigo integral para empanar
- Margarina para untar
Recheio:
- 2 xícaras (chá) de queijo de minas frescal em cubos
- Sal, salsa picada e orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a batata, a aveia, o ovo e sal até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture os ingredientes do recheio.
- Retire pequenas porções de massa, coloque um cubo de queijo temperado no meio e modele bolinhas.
- Empane no leite, na farinha integral e disponha em uma fôrma untada, uma bolinha ao lado da outra.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo.
- Retire e sirva em seguida.
