A receita de bolinho de abobrinha e presunto é fácil de fazer, além de ser muito versátil. O prato é ótimo para servir como acompanhamento em almoços e jantares, maravilhoso como entrada e perfeito como petisco.
O bolinho de abobrinha e presunto não exige grandes habilidades na cozinha e você nem precisa reservar muito tempo do dia para prepará-lo. O salgado fica pronto em apenas trinta minutos!
Tem coisa melhor do que praticidade? Faça em casa hoje mesmo.
Receita de bolinho de abobrinha e presunto
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 abobrinha italiana ralada
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 pitada de fermento em pó químico
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a abobrinha, a cebola, o presunto, o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o parmesão, o cheiro-verde, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
- Modele bolinhos com a ajuda de duas colheres e frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
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