Que tal dar uma pausa na rotina e assistir aquele filme com a família? Em vez de fazer aquela convencional pipoca, aposte na deliciosa receita de bolinho de chuva com leite condensado? Em apenas 30 minutos, é possível ter uma opção diferente e especial para saborear. Todo mundo vai querer repetir! Em seguida, confira o modo de preparo completo e aproveite:
Bolinho de chuva com leite condensado
Tempo: 30min
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de leite em pó (aproximadamente)
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite em pó, aos poucos, até obter ponto de enrolar. Se necessário, acrescente mais leite em pó.
- Forme bolinhas pequenas e reserve.
- Em uma vasilha, misture os ovos, o açúcar, a manteiga ou a margarina e o leite, mexendo com uma colher.
- Acrescente a farinha, aos poucos, misturando até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture.
- Despeje as bolinhas de leite condensado na massa.
- Frite às colheradas em óleo quente até dourar, pegando uma bolinha de leite condensado em cada colherada.
- Escorra sobre papel-toalha, polvilhe com açúcar e canela e sirva.
