Vai receber a família em casa para um café da tarde e não sabe o que servir? Uma ótima opção é um bolinho, e disso o Guia da Cozinha entende. Para acompanhar um café fresquinho, esse bolo simples com cobertura de doce de leite é a pedida! Pode confiar!
Além de ser muito fácil de fazer, o bolo fica pronto em somente 45 minutos e serve até 12 porções. Com poucos ingredientes, você vai fazer uma receita deliciosa e muito macia para a galera. Separe o que precisa e mãos à obra, o resultado é surpreendente!
Veja as instruções completas a seguir:
Bolo simples com cobertura de doce de leite
Tempo: 45min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite fervente
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura:
- 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
Modo de preparo:
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 5 minutos.
- Diminua a velocidade e coloque a farinha, alternando com o leite.
- Por último, coloque a essência e o fermento e misture bem.
- Coloque a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
- Retire, deixe esfriar e cubra com o doce de leite.
- Corte em quadrados e sirva. Se desejar, decore com gomas coloridas.