Por ser feito na forma e poder ser cortado em diversos pedaços, o brownie é a sobremesa ideal para compartilhar com um grupo de pessoas. Assim, é muitas vezes a escolha em reuniões, celebrações e mesmo festas de aniversário. Se for com sorvete então, melhor ainda, principalmente nos dias de calor.
E que tal aprender uma receita desse docinho incrível que, além de ser fácil de preparar, fica pronta em apenas uma hora? Isso sem contar que é feita com chocolate meio amargo e nozes, o que traz muito mais sabor para a receita e deixa ela perfeita, sem ser doce demais.
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Confira:
Brownie prático com sorvete
Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
- 6 ovos
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo em pó para untar
- Sorvete de creme para acompanhar
Modo de preparo:
- Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga
- Transfira para uma tigela maior e com um batedor de arame, misture os ovos, o açúcar, as nozes, o chocolate branco, a castanha, a farinha e o fermento
- Transfira para uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos
- Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços. Sirva com sorvete de creme
