Se você tem o costume de cozinhar brócolis direto na água em uma panela no fogão, vai repensar a técnica depois de aprender a usar o micro-ondas para o preparo do vegetal. Além de economizar no gás de cozinha, esse jeito de fazer brócolis vai te salvar tempo na hora de fazer o almoço ou aquele lanchinho.
De tão simples, a receita não precisa nem de água para cozinhar! Após o cozimento no micro-ondas, basta temperar o brócolis como desejar e servir para toda a família. Fica perfeito para uma salada simples ou até mesmo como recheio para sanduíches.
Para aprender essa dica prática e facilitar o dia a dia, siga as instruções do Guia da Cozinha e garanta um brócolis verdinho e delicioso:
Brócolis no micro-ondas
Tempo: 5min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 6 xícaras (chá) de floretes de brócolis
Modo de preparo:
- Lave a cabeça de brócolis, seque, corte em floretes e então em pedaços menores.
- Espalhe uniformemente em um prato de vidro ou cerâmica.
- Cubra o prato com uma tampa própria para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas em potência máxima por cerca de 4 minutos.
- Se necessário, volte ao micro-ondas por mais 1 minuto.
- Retire e sirva em seguida como desejar.
