Em apenas meia hora, você prepara uma deliciosa receita de curau na pressão! Saiba como fazer essa comida típica de festa junina, mas que agrada a todos o ano inteiro! O rendimento deste modo de preparo é de até 10 porções. Confira:
Receita de curau na pressão
Tempo: 30min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 5 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- Canela em pó a gosto para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
- Retire os grãos das espigas, com uma faca afiada e bata no liquidificador, aos poucos, com o leite e passe por uma peneira.
- Coloque na panela de pressão com o açúcar e cozinhe por 3 minutos, em fogo baixo após pegar pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, polvilhe com canela e sirva em seguida.
