Bateu aquela vontade de comer um bolo? Essa receita vai te surpreender com criatividade, mas principalmente, com muito sabor! O bolo café com leite junta os ingredientes tão populares e amados em uma receita quentinha e deliciosa.
Para um café da tarde ou até da manhã, esse bolo é saboroso e superversátil. Afinal, o que não combina com um café com leite quentinho, não é mesmo? Em pouco mais de uma hora, o cheirinho do forno já terá perfumado toda a sua casa e todos estarão ansiosos por um pedaço!
Veja o passo a passo a seguir:
Bolo café com leite
Tempo: 1h20
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de café solúvel
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher (chá) de café solúvel
- 3 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
- Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, o café dissolvido no leite, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
- Coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Em uma panela, coloque os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio mexendo até ferver.
- Retire o bolo do forno e espalhe a cobertura.
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