Para não precisar fazer uma fornada de muitas porções, que tal preparar um bolo de caneca feito no micro-ondas que ainda leva cobertura de ganache? Rápida e prática, a receita exige poucos ingredientes e fica pronta em apenas 10 minutos.
A seguir, veja o modo de preparo completo que é extremamente simples de reproduzir:
Bolo de caneca com ganache
Tempo: 10min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 3 colheres (sopa) rasas de leite
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de (café) rasa de essência de baunilha
- 5 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e então divida em 2 canecas de 250ml.
- Leve as canecas ao micro-ondas na potência alta por cerca de 3 minutos ou até assar completamente.
- Enquanto isso, para a cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas, por 1 minuto na potência alta, e misture bem.
- Despeje sobre o bolo e sirva em seguida.
