Drinks com frutas: 8 opções refrescantes para curtir o calor

Abacaxi, uva, pitanga ou pêssego... Seja qual for sua favorita, o Guia da Cozinha te explica o passo a passo para fazer drinks com as suas frutas favoritas. Além de aproveitar sabores naturais, essas receitas ainda tem uma característica muito tentadora: são absurdamente refrescantes! Então, já encha as forminhas de gelo e separe as frutas favoritas, porque hoje você vai fazer drinks deliciosos, dignos de resorts! Ao lado da piscina ou para curtir a final da Copa do Brasil, confira as receitas detalhadas. Entre em campo com seu time!  Confira as odds da Aposta Real para a final da Copa do Brasil.

Drink de pitanga

Drink de pitanga - Foto: Shutterstock Tempo de preparo: 10min Rendimento: 1 porção Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 10 pitangas maduras
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• ½ xícara de chá de vodca
• 1 colher de chá de suco de limão
• 2 folhas de manjericão

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, coloque as pitangas e o açúcar
2. Em seguida, macere levemente para extrair o suco das pitangas sem machucar o caroço
3. Acrescente a vodca, o suco de limão e as folhas de manjericão
4. Então mexa delicadamente
5. Sirva a seguir.

Drink de saquê com maracujá

Saquê com maracujá - Foto: Shutterstock Tempo de preparo: 2min Rendimento: 1 porção Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 60ml de saquê
• 40ml de suco de maracujá
• 10ml de licor de laranja
• 2 colheres (chá) de açúcar
• Gelo a gosto
• 3 gotas de Angostura Bitter

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o saquê, o suco de maracujá, o licor de laranja, o açúcar e gelo.
2. Transfira para uma taça de martini, coloque as gotas de Angostura Bitter e sirva.
3. Se quiser, você pode decorar a taça com flores ou com um pouco de maracujá in natura no fundo do copo, fica lindo e intensifica o sabor da fruta!

Clericot

O Clericot é o drink do verão - Foto: Quadrado Restaurante Tempo de preparo: 20min (+30min na geladeira) Rendimento: 8 porções Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• Meio abacaxi
• 2 laranjas
• Água com gás para completar
• 1 ramo de hortelã

Modo de preparo:

1. Primeiramente, descasque e corte o abacaxi, o pêssego e a laranja em cubos.
2. Coloque as frutas numa jarra com gelo e acrescente o vinho branco.
3. Em seguida, complete com água com gás.
4. Misture e coloque a hortelã.
5. Por fim, leve para a geladeira por meia hora e sirva bem gelado.

Caipiroska de uva

Caipiroska de uva - Foto: Shutterstock Tempo de preparo: 10min Rendimento: 3 porções Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 15 uvas sem semente
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 15 folhas de manjericão
• 50ml de vodka
• Gelo para completar

Modo de preparo:

1. Corte as uvas ao meio, coloque em um copo, adicione o açúcar, o manjericão e amasse com um socador.
2. Acrescente a vodka e o gelo e misture com uma colher. Sirva em seguida.

Tequila Sunrise

Drink Tequila Sunrise - Foto: Shutterstock Tempo de preparo: 10min Rendimento: 1 copo Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 dose de tequila (dose de shot)
• 1 copo de suco de laranja
• 1 dose de groselha ou xarope grenadine
• 1 rodela de laranja
• Cubos de gelo para encher o copo

Modo de preparo:

1. Encha um copo fino e alto com gelo até a boca
2. Coloque uma dose de tequila e então complete com suco de laranja
3. Coloque a groselha usando as costas de uma colher (encostada na borda do copo)
4. Decore com uma rodela de laranja na borda do copo
5. Para uma melhor experiência, sirva em seguida para beber com um canudo de inox.

Batida de pêssego

Batida de pêssego - Foto: Shutterstock Tempo de preparo: 30min (+1h de geladeira) Rendimento: 1 copo Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 garrafa de champanhe
• 1 lata de pêssego escorrida
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque 1 garrafa de champanhe, os pêssegos escorridos e 1 lata de leite condensado.
2. Bata todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea e cremosa.
3. Se preferir, bata o tempo que achar necessário para que a textura do drink se adéque a sua preferência.
4. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
5. Se quiser, decore os copos com pedaços de pêssego e folhas de hortelã.

Bloody Mary

O bloody mary é um ótimo drink para quem gosta de bebidas diferentes - Foto: Shutterstock Tempo de preparo: 20min Rendimento: 1 copo Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 dose (shot) de Vodka
• 200ml de suco de tomate
• 1/2 dose (shot) de suco de limão
• 1 rodela de limão
• 4 gotas de molho de pimenta - tabasco
• 10 ml de molho inglês
• 2 pitadas de sal

Modo de preparo:

1. Na coqueteleira coloque a vodka, o suco de tomate, o suco de limão, a pimenta, o molho inglês, o sal e misture;
2. Coloque o gelo em um copo alto e despeje a mistura com a ajuda de uma peneira;
3. Por fim, decore o copo com a rodela de limão na borda e sirva.

Daiquiri

Daiquiri - Foto: Shutterstock Tempo de preparo: 5 minutos Rendimento: 1 taça Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 dose de rum leve
• 1/2 dose de suco de limão taiti fresco
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, bata bem todos os ingredientes.
2. Retire o gelo e sirva o drink em uma taça de martini.
3. Como decoração, coloque uma rodela de limão na borda e sirva!

Entre em campo com seu time!  Confira as odds da Aposta Real para a final da Copa do Brasil.