Que tal uma receita saborosa e com gostinho de comida de vó para preparar para o lanche da tarde de toda sua família? Experimente esta receita de bolinho de chuva sequinho, que fica uma delícia, é prático e, ainda por cima, tem um incrível recheio de banana.
Vai agradar todo mundo em casa!
Confira aqui:
Bolinho de chuva sequinho
Tempo: 50min
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 bananas-prata em rodelas grossas
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para passar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o açúcar, a canela, o leite, a essência e os ovos.
- Junte a farinha, o fermento e então mexa até a massa ficar lisa.
- Junte as rodelas de banana e, com o auxílio de 2 colheres (chá), pegue porções da banana com a massa, modelando bolinhos e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
- Escorra sobre papel toalha, passe por açúcar e canela misturados e sirva em seguida.
DICA: Se desejar uma receita ainda mais especial, utilize banana-nanica em seus bolinhos, mas certifique-se de que não está muito mole ou madura, pois pode acabar comprometendo a textura da massa e fazer os bolinhos abrirem. Também é preciso cuidado ao pingar a massa no óleo quente para que ele não espirre e cause queimaduras.
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