O lanche de presunto e queijo é o queridinho de muita gente! Para inovar na receita, prove o misto quente gratinado! Com uma nuance de sabores mais complexa e aquela maravilhosa casquinha gratinada, o lanche nunca esteve tão saboroso. Para ficar ainda melhor, a receita do Guia da Cozinha rende até 12 unidades completas.
A seguir, veja o modo de preparo completo para fazer em casa e impressionar no lanche da tarde:
Misto quente gratinado
Tempo: 1h
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 300g de queijo muçarela picado
- 300g de presunto picado
- 1/2 cebola pequena em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 2 tomates picados
- 50g de queijo parmesão ralado
- Margarina para untar
Modo de preparo:
- Misture a muçarela, o presunto, a cebola, sal e pimenta do reino e reserve.
- Misture o requeijão com o leite e reserve.
- Em um refratário untado faça camadas de pão de fôrma, de recheio e de tomates picados, terminando com uma camada de pão.
- Espalhe a mistura de requeijão, polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar.
- Corte em quadrados e sirva.
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