Escondidinho de macarrão: fácil e prático para o dia a dia

Imagine o modo de preparo do escondidinho, mas com macarrão e catupiry como ingredientes: só poderia dar certo! Assim surgiu o escondidinho de macarrão, uma delícia feita com sabores irresistíveis que você já conhece.

O modo de preparo exigirá apenas meia hora do seu dia, mas o resultado será o dobro do sabor — em comparação com aos clássicos que você já conhece!

Prática, fácil, fica muito saborosa e vai surpreender a todos, confira o modo de preparo completo:

Escondidinho de macarrão fácil

Tempo de preparo: 30min

Rendimento: 5 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 pacote de macarrão parafuso cozido al dente (500g)
200g de queijo muçarela ralado

Molho bolonhesa

3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
500g de carne moída
100g de azeitona verde picada
3 tomates picados
1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Creme de Catupiry

1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
Sal a gosto

Modo de preparo:

Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e a carne até dourar.
Adicione a azeitona, o tomate, o molho de tomate, o cheiro-verde, sal, pimenta e cozinhe por 8 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue, misture com o macarrão cozido e reserve.
Em uma tigela, misture os ingredientes do creme de catupiry e reserve.
Para a montagem, em um refratário grande, faça uma camada com metade do macarrão, cubra com o creme de catupiry, coloque o restante do macarrão e polvilhe com a muçarela.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
Retire, sirva e aproveite!